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Die kulinarischen Neuentdeckungen meiner Reisen 2024 nach Italien

die kulinarischen Neuentdeckungen meiner letzten Reisen nach Italien

Liebe Kundinnen und Kunden, liebe Freunde des italienischen Lebensgefühls,

wir schreiben erst Anfang Juni, und doch hat das Jahr 2024 mir schon einige spannende und genussvolle Reisen nach Bella Italia beschert, und ich freue mich, Euch auf einen kleinen Rückblick mitzunehmen und die kulinarischen Neuentdeckungen meiner Reisen 2024 nach Italien mit Euch zu teilen. Im Anschluss stelle ich Euch die Veranstaltungen im Juni vor.

Reisen und Entdeckungen 2024:

  • Februar – Bologna und die SlowWine: Im Februar führte mich meine Reise nach Bologna zur Messe SlowWine. Es war eine wunderbare Gelegenheit, bekannte Winzer zu treffen und neue Winzer kennenzulernen.
  • März – Bari und Cantina Monsellato: Im März ging es für mich nach Bari, wo ich inspirierende Gespräche mit verschiedenen Produzenten hatte. Besonders die Weine von Cantina Monsellato haben mich begeistert, und ich freue mich, dass Ihr bald einige Weine dieses Weingutes bei Porta Vagnu – Feines aus Italien im Shop finden werdet. Hier gibt es einen kleinen Vorgeschmack: https://porta-vagnu.de/produkt/sixos-negroamaro-rosato-igt-salento/
  • April – Verona und die VinItaly: Die VinItaly in Verona war wieder ein absolutes Highlight. In der Halle für Bio-Weine habe ich Weine verkosten dürfen, die nicht nur nachhaltig produziert, sondern auch geschmacklich herausragend sind.
  • Mai – Vasto und Lecce: Der Mai brachte mich nach Vasto und Lecce, wo ich zum einen BtoB-Gespräche mit kleinen lokalen Produzenten führen durfte, die uns auch ihre Produkte präsentiert haben. Darüber hinaus durfte ich einige traditionelle Gerichte der jeweiligen Regionen kennenlernen. Diese kulinarischen Erlebnisse waren absolut spannend und haben für neue Inspirationen für meine Events gesorgt.

Veranstaltungen im Juni:

  • 14. Juni – Weinstand in Wiesbaden-Nordenstadt: Besucht uns am 14. Juni in Wiesbaden-Nordenstadt, wo zwei ausgewählte Weine von Porta Vagnu ausgeschenkt werden. Ein perfekter Anlass, um in geselliger Runde italienische Weinkultur zu genießen.
  • 21. Juni – Italienischer Abend bei Porta Vagnu: Unser nächster italienischer Abend steht vor der Tür! Es gibt noch freie Plätze, also sicher Euch schnell Euer Ticket für diesen genussvollen Abend. Freut Euch auf eine exquisite Auswahl von 6-7 Weinen, begleitet von passenden kulinarischen Köstlichkeiten, Gebäckspezialitäten, Kaffee sowie Grappa, Mirto und Limoncello. Start ist um 19:00 Uhr, und die Veranstaltung dauert ca. 3,5 Stunden.
  • 25. Juni – Online-Olivenöl-Seminar: Alle Genussmenschen, die mehr über Olivenöl erfahren möchten, sollten unbedingt an meinem Online-Olivenöl-Seminar am 25. Juni teilnehmen. Erfahrt, was ein hochwertiges Olivenöl für unseren Körper tun kann und wie Ihr eine wirklich gute Qualität erkennen könnt. Eine lehrreiche und schmackhafte Veranstaltung, die Ihr nicht verpassen solltet!

Ich freue mich auf Eure Teilnahme an den Veranstaltungen und darauf, gemeinsam mit Euch die Vielfalt und den Genuss Italiens zu feiern. Bis dahin wünsche ich Euch eine genussvolle Zeit und freue mich auf ein baldiges Wiedersehen!

Cari saluti,

Elke Heselmeyer und das Team von Porta Vagnu – Feines aus Italien

Italien zuhause genießen!

Mediterrane Auszeit in Wiesbaden-Nordenstadt 9. November 2024

42,75 Person
So langsam bewegen wir uns auf das Jahresende zu. Aus Erfahrung wissen wir, dass die Vorweihnachtszeit zunehmend hektischer wird. Darum

Mediterrane Auszeit in Wiesbaden-Nordenstadt 8. November 2024

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Spruzzino con Grappa Stravecchia

17,75 Flasche

17,75  / 100 ml

Produkt enthält: 100 ml

Ganz neu im Shop von Porta Vagnu - Feines aus Italien

La Sbrisolona

8,75 

2,50  / 100 g

Produkt enthält: 350 g

Beschreibung des Gebäcks “La Sbrisolona” ist ein krümeliger Mandelkuchen, der im Norden Italiens sehr gerne als Dessert gegessen wird. Die

Grappa di Moscato

32,75 Flasche

46,79  / l

Produkt enthält: 0,7 l

Ganz neu im Shop von Porta Vagnu - Feines aus Italien

Grappa di Marzemino

32,75 Flasche

46,79  / l

Produkt enthält: 0,7 l

Ganz neu im Shop von Porta Vagnu - Feines aus Italien

Lampascioni

11,75 

4,20  / 100 g

Produkt enthält: 280 g

Lampascioni Beschreibung des Produktes Für das Endprodukt „Lampascioni“ (wilde, in Öl eingelegte Zwiebeln) werden nur allerbeste Zwiebeln verwendet. Eingelegt werden

Cipolle borettane grigliate

6,95 

2,44  / 100 g

Produkt enthält: 285 g

Cipolle borettane grigliate Beschreibung des Produktes Für das Endprodukt „Cipolle borettane grigliate“ (gegrillte eingelegte Zwiebeln) werden die allerbesten Borettane-Zwiebeln frisch

Dolce Noir IGT

16,90 Flasche

33,80  / l

Produkt enthält: 0,5 l

Dolce Noir IGT Trauben: Der Dolce Noir IGT wird zu 100% aus der Traube Nero d’Avola gewonnen Beschreibung des Weines
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