Vintage Rosato – frischer Roséwein aus Kalabrien
Sie suchen einen italienischen Roséwein, der frisch, weich und unkompliziert ist und dabei trotzdem den Charakter seiner Heimat zeigt?
Dann ist der Vintage Rosato von Cantine de Luca eine wunderbare Entdeckung.
Dieser Rosé stammt aus Kalabrien und wird aus Gaglioppo und Syrah gekeltert. Zwei Rebsorten, die hier zu einem harmonischen Wein zusammenfinden: frisch und weich, mit floralen und fruchtigen Noten und einer angenehmen Würze.
Ein Wein für warme Tage, für die Terrasse, für ein entspanntes Essen – oder einfach für den Moment, in dem man sich ein wenig italienisches Lebensgefühl ins Glas holen möchte.
Gaglioppo trifft Syrah
Die Trauben für den Vintage Rosato wachsen in den Weinbaugebieten von Cirò, Cirò Marina, Melissa und Strongoli in der Provinz Crotone.
Die Weinberge liegen auf etwa 100 Metern über dem Meeresspiegel und werden nach dem Guyot-System erzogen.
Gaglioppo gehört zu den wichtigsten und charakteristischsten Rebsorten Kalabriens. Für diesen Rosé wird sie mit Syrah kombiniert.
Die Trauben werden zwischen der ersten und zweiten Septemberwoche von Hand gelesen.
Anschließend erfolgt die Vinifizierung durch das Abziehen des Vorlaufmosts. Nach der Kaltklärung wird der Wein bei kontrollierter Temperatur von 13 bis 15 °C im Edelstahltank vergoren.
Danach reift er noch drei bis vier Monate im Edelstahltank und weitere zehn Tage auf der Flasche.
Hell, floral und frisch
Im Glas zeigt sich der Vintage Rosato in einem hellen Roséton.
Sein Duft ist intensiv und harmonisch. Florale Aromen verbinden sich mit fruchtigen Noten.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein weich und frisch, begleitet von einer angenehmen Würze, die ihm Struktur verleiht.
Der Abgang ist fein und harmonisch.
Mit seinen 12 % vol. Alkohol ist dieser Rosé ein angenehm leichter Begleiter, der sich wunderbar an warmen Tagen genießen lässt.
Für wen ist dieser Rosé geeignet?
Der Vintage Rosato passt besonders gut zu Ihnen, wenn Sie
- frische und leichte Roséweine mögen,
- einen hellen Rosé bevorzugen,
- florale und fruchtige Aromen schätzen,
- einen unkomplizierten Wein für die warme Jahreszeit suchen,
- oder Kalabrien einmal von seiner roséfarbenen Seite kennenlernen möchten.
Ein vielseitiger Begleiter zum Essen
Der Vintage Rosato passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten.
Cantine de Luca empfiehlt ihn besonders zu
- rustikalen Gerichten,
- Vorspeisen mit Meeresfrüchten,
- frischem Käse
- und hellem Fleisch.
Servieren Sie ihn bei etwa 10 bis 12 °C.
Ich kann ihn mir aber ebenso gut zu einem sommerlichen Abend auf der Terrasse vorstellen – vielleicht mit ein paar Antipasti, frischem Brot, Käse und guten Gesprächen.
Denn nicht jeder Wein braucht ein aufwendiges Menü.
Manchmal reicht einfach der richtige Moment.
Vintage – Kalabrien mit einem kleinen Augenzwinkern
Der Name Vintage passt für mich wunderbar zu dieser Weinlinie.
Die Weine tragen den charakteristischen Kronkorken – ein Detail, das sofort ins Auge fällt und ihnen einen ganz eigenen, unkomplizierten Charakter verleiht.
Doch hinter diesem modernen Auftritt steckt kalabrisches Weinhandwerk.
Gaglioppo, Sonne, die Nähe zum Meer und die besondere Landschaft Kalabriens prägen die Trauben und damit auch den Wein.
Und genau diese Verbindung aus Tradition und einer etwas ungewöhnlicheren Präsentation macht die Vintage-Linie für mich so interessant.
Das Weingut Cantine de Luca und Kalabrien
Die Geschichte der Cantine de Luca begann im Jahr 1994.
Abramo De Luca, Liebhaber guter Weine und Bewirtschafter seines Anwesens „Melissese“, begann damals, Wein aus den Trauben seiner eigenen Ländereien herzustellen.
Dabei setzte er unter anderem auf typische Rebsorten der Region wie Gaglioppo und Greco Bianco.
Die Geschichte des Weinbaus in Kalabrien reicht jedoch sehr viel weiter zurück.
Greco Bianco beispielsweise besitzt einen sehr alten Ursprung, der mit der Ankunft der Griechen in Süditalien um das 8. Jahrhundert vor Christus verbunden ist.
Abramo De Luca orientierte sich an den historischen Weinbautraditionen und arbeitete unter anderem mit der alten Erziehungsform ad alberello, der Baumerziehung.
Heute wird das Unternehmen von seinem Sohn Vincenzo De Luca geführt.
Die Cantine de Luca verbindet die Tradition ihrer Heimat mit einem modernen Qualitätsanspruch und dem Ziel, Weine zu schaffen, die die Aromen und die Kultur Kalabriens widerspiegeln.
Kalabrien ist für viele Menschen noch immer ein weißer Fleck auf der italienischen Landkarte.
Dabei ist diese Region reich an Geschmack, Geschichte und außergewöhnlichen Produkten.
Man denkt vielleicht zunächst an die berühmte Chilischote oder an die Zwiebel von Tropea.
Doch Kalabrien ist so viel mehr.
Hier finden wir ’nduja, Caciocavallo und die berühmte Bergamotte ebenso wie eine faszinierende Weinwelt.
Die Landschaft ist geprägt von Bergen, schroffen Felsen, Olivenhainen und dem Meer.
Und genau aus dieser Landschaft kommen die Weine der Cantine de Luca.
Warum dieser Wein bei Porta Vagnu?
Ich liebe es, wenn ein Wein unkompliziert ist und trotzdem eine Geschichte erzählt.
Der Vintage Rosato ist für mich genau so ein Wein.
Er ist frisch und leicht zugänglich, zeigt florale und fruchtige Noten und besitzt gleichzeitig eine angenehme Würze.
Und dann ist da natürlich noch der Kronkorken.
Ein kleines Detail, das sofort auffällt und zeigt: Wein muss nicht immer geschniegelt und geschniegelt daherkommen.
Manchmal darf er einfach Spaß machen.
Und wenn dabei auch noch Kalabrien im Glas steckt, umso besser.
Auf einen Blick
Rebsorten: Gaglioppo und Syrah
Herkunft: Kalabrien, Italien
Bezeichnung: Roséwein
Ausbau: Edelstahltank
Ernte: erste bis zweite Septemberwoche, ausschließlich manuell
Alkohol: 12 % vol.
Serviertemperatur: ca. 10–12 °C
Flaschengröße: 0,75 l
Weingut: Cantine de Luca, Torre Melissa, Kalabrien
