Die aktuellen Temperaturen lassen kaum vermuten, dass in weniger als drei Monaten Weihnachten ist. Damit Ihr zu Eurem Festtagsmenü den passenden Wein öffnen könnt, erhaltet Ihr heute von mir schon einen ersten Tipp. Mein absoluter Favorit für die Feiertage ist der Ripasso Valpolicella DOC Superiore, ein sehr samtiger Rotwein mit Noten von reifen Früchten, insbesondere Kirschen; im Hintergrund herrschen Noten von Vanille, Tabak und Kakao vor. Am Gaumen ist er weich und sehr langanhaltend. Am besten sofort bestellen: https://porta-vagnu.de/produkt/italienischer-rotwein-ripasso-valpolicella-doc-superiore/

Der Ripasso Valpolicella DOC Superiore gilt als der "kleine" Bruder vom Amarone, denn er wird aus den gleichen Trauben gewonnen. Nur das Verfahren ist nicht ganz so aufwendig wie beim Amarone della Valpolicella, und so ist auch der "kleinere" Preis zu erklären. Probiert ihn - Ihr werdet sicherlich genauso begeistert sein wie ich.

Und wenn es Euch zu riskant ist, der Familie einen Wein zu kredenzen, den Ihr nicht kennt, dann habt Ihr zwei Möglichkeiten.

Da wir bis Weihnachten noch genug Zeit haben, bestellt Euch 2-3 Fläschchen zum "Testen" - und wenn er Euch überzeugt, macht Eure Bestellung für Weihnachten. Ihr wohnt in der näheren Umgebung von Wiesbaden? Dann seid doch beim nächsten italienischen Abend am 21. Oktober dabei: Einer der sechs bzw. sieben Weine wird auf jeden Fall der Ripasso sein: https://porta-vagnu.de/produkt/mediterrane-auszeit-in-wiesbaden-nordenstadt-21-oktober-2023/

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