Pecorino IGT Colli Aprutini von Soc. Agr. F.lli Barba

Trauben: Der Pecorino IGT Colli Aprutini wird zu 100 % aus der Traube Pecorino gewonnen. Die Ernte erfolgt in der letzten Septemberwoche.

Farbe: Ein Strohgelb mit lebhaften, grünlichen Reflexen.

Bouquet und Geschmack: In der Nase zeigen sich intensive, lang anhaltende florale Noten mit Anklängen von Pampelmuse, Banane und tropischen Früchten. Im Geschmack haben wir einen frischen und harmonischen, delikaten und gut ausbalancierte Wein.

Reichen Sie diesen Weißwein zu Fischgerichten oder zu Meeresfrüchten. Mit hellem Fleisch verträgt sich der Pecorino IGT Colli Aprutini auch ganz hervorragend.

Flasche à 0,75 l

Alkoholgehalt 12,5 %

Ideale Serviertemperatur 8-10 °C

Das Weingut Società Agricola F.lli Barba

Die Geschichte der Familie Barba (http://www.fratellibarba.it/) geht einige Jahrhunderte zurück. Die Familie Barba kommt von sehr weit und kann auf eine sehr alte Tradition zurückblicken. Schon in der Vergangenheit verfügte die Familie Barba über unterschiedliche Unternehmungen.

Ende der 50er Jahre, mit dem Eintritt in die Moderne, setzte Luigi Barba einen Schlußstrich unter die Vergangenheit, wo man einen Teil der Ernte als Pacht entrichtete und führte die direkte Führung des Unternehmens ein. Die letzte Generation der Familie Barba war in verschiedenen Bereichen tätig, das Herz der Betätigung gehörte aber der Landwirtschaft, die immer mit der gleichen Zielstrebigkeit, Hartnäckigkeit und Hingabe betrieben wurde, immer unter dem Einsatz neuester Technologien bis in die heutige Zeit.

Das Anwesen der Familie Barba erstreckt sich über 684 ha, von denen sich ca. 130 ha der Weinanbau, Olivenbäume und Obstbäume teilen.

Das Herzstück des landwirtschaftlichen Betriebes sind jedoch die Weinreben, die sich in einer der besten Lagen befinden. Hier wächst, dank einer ständigen und aufmerksamen Beobachtung der besten Pflanzen, die im Laufe der vierzig Jahre ausgewählt wurden. Ab 1993 wurde die alten Pflanzen der 1960er Jahre, ein Erbe der Abruzzen, ausgetauscht gegen moderne Pflanzen, die heutzutage nur zwischen 4.000 und 6.500 Früchte pro ha tragen. Damit einher geht deutliche Verringerung der Produktion pro Pflanze und damit eine viel bessere Qualität und eine perfekte Reifung der Trauben.

Sie finden die Società Agricola F.lli Barba in 64026 Roseto degli Abruzzi