Lacrima di Morro DOC von Velenosi Vini Srl
Trauben: Der Lacrima di Morro DOC wird zu 100 % aus der Traube Lacrima di Morro d’Alba gewonnen. Die Ernte erfolgt Mitte September.
Farbe: Ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Weinherstellung:
Nach dem Abbeeren werden die Trauben in Stahlgärtanks befördert, wo sie bei kontrollierter Temperatur fermentieren. Die Mazeration auf den Schalen dauert ca. 20 Tage.
Bouquet und Geschmack: Ein Wein von einer sehr reichen Aromenvielfalt: wir haben Erdbeere, Sauerkirsche als Fruchtkomponenten sowie blumige Komponenten von Veilchen und Rosenknospen. Im Geschmack ist er kräftig, voll würzig, mit weichen
Tanninen. Er hat sehr schöne Gewürznoten und einen langen Abgang.
Der Lacrima di Morro DOC ist ein Wein für besondere Gelegenheiten. Reichen Sie ihn beispielsweise zu rotem Fleisch, zu pikanten Gerichten sowie zu Lamm und Wild.
Flasche à 0,75 l
Alkoholgehalt 12,5 %
Ideale Serviertemperatur 16-18 °C
Das Weingut Velenosi Vini Srl
Seit 1984 gibt es das Weingut Velenosi (https://www.velenosivini.com/), gegründet von den zwei jungen Unternehmern Angela und Ercole Velenosi. Dank der Erfahrung und des Erfolges von Dr. Paolo Garbini wurde das Unternehmen 2005 in die Velenosi Srl umgewandelt.
Mehr als 35 Jahre Erfahrung auf diesem Gebiet sowie eine große Leidenschaft haben dazu beigetragen, diesen landwirtschaftlichen Betrieb ins Leben zu rufen wo, mittels des Einsatzes der besten Werkzeuge und Ausstattung, ein außergewöhnlicher Wein produziert wird.
Das Herzstück des Unternehmens befindet sich in der historischen Stand Ascoli Piceno, in der Region Marche, nur 20 km vom adriatischen Meer entfernt und auf einer Höhe von 150-200 m über dem Meeresspiegel.
Das gesamte Anwesen dehnt sich über die Hügel aus, die die Umrandung des großartigen Tales des Flusses Tronto bilden. Und dank des fruchtbaren Lehmbodens eignet sich dieses Land ganz hervorragend für den Anbau von Wein.
Von Anbeginn hat das Weingut großartige Kritiken von renommierten nationalen wie internationalen Fachzeitschriften wie Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni und vielen anderen erhalten.
Sie finden die Velenosi Vini Srl in 63100 Ascoli Piceno (AP)
