feine Weine und mehr...

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Keine Verkostung ist wie die andere…

Matafalùa

Das wurde mir am vergangenen Freitag klar. Wie immer, wenn wir mit den Weinen durch sind, biete ich meinen Gästen noch Grappa, Mirto, Limoncino & Co. an.
Zu „Co.“ gehört u.a. der Matafalúa, eine Art Grappa, verfeinert mit wildem Fenchel. Es kommt sehr selten vor, dass jemand wagt, dieses doch recht exotische Getränk zu probieren. Und wenn, dann nur sehr vereinzelt. Anders am vergangenen Freitag: Es haben sich tatsächlich acht Personen gemeldet, die meinten: „Das klingt interessant, das muß ich zumindest einmal probieren“.
Und, was soll ich sagen: den meisten hat der Matafalúa sogar geschmeckt. „Das ist mal etwas Außergewöhnliches“.
Und genau dafür ist Porta Vagnu – Feine Weine und mehr – bekannt: für das Außergewöhnliche, Produkte, die man nicht überall bekommen kann. Der Matafalùa stammt übrigens von Bresca Dorada, einem sardischen Produzenten, von dem ich auch Mirto, Honig und die Composte auf Zitronenbasis beziehe.
Lassen auch Sie sich kulinarisch und virtuell in die schönsten Landstriche Italiens entführen und nehmen Sie an einem der nächsten Verkostungsabende teil. Wie wäre es mit dem 20. Mai oder dem 18. Juni?

Italien zuhause genießen!

Spruzzino con Grappa Stravecchia

17,75 Flasche

17,75  / 100 ml

Produkt enthält: 100 ml

Ganz neu im Shop von Porta Vagnu - Feines aus Italien

Weintasting mit italienischen Köstlichkeiten für Meet5 am 25. Oktober 2024

42,75 Person
Nun sind wir also endgültig im Herbst angekommen: Es ist schon richtig ungemütlich da draußen. Daher wird es allerhöchste Zeit

La Sbrisolona

8,75 

2,50  / 100 g

Produkt enthält: 350 g

Beschreibung des Gebäcks “La Sbrisolona” ist ein krümeliger Mandelkuchen, der im Norden Italiens sehr gerne als Dessert gegessen wird. Die

Grappa di Moscato

32,75 Flasche

46,79  / l

Produkt enthält: 0,7 l

Ganz neu im Shop von Porta Vagnu - Feines aus Italien

Grappa di Marzemino

32,75 Flasche

46,79  / l

Produkt enthält: 0,7 l

Ganz neu im Shop von Porta Vagnu - Feines aus Italien

Lampascioni

11,75 

4,20  / 100 g

Produkt enthält: 280 g

Lampascioni Beschreibung des Produktes Für das Endprodukt „Lampascioni“ (wilde, in Öl eingelegte Zwiebeln) werden nur allerbeste Zwiebeln verwendet. Eingelegt werden

Cipolle borettane grigliate

6,95 

2,44  / 100 g

Produkt enthält: 285 g

Cipolle borettane grigliate Beschreibung des Produktes Für das Endprodukt „Cipolle borettane grigliate“ (gegrillte eingelegte Zwiebeln) werden die allerbesten Borettane-Zwiebeln frisch

Dolce Noir IGT

16,90 Flasche

33,80  / l

Produkt enthält: 0,5 l

Dolce Noir IGT Trauben: Der Dolce Noir IGT wird zu 100% aus der Traube Nero d’Avola gewonnen Beschreibung des Weines

Weintasting mit italienischen Köstlichkeiten für Meet5 am 20. September 2024

42,75 Person
Die meisten haben ihren Sommerurlaub nun hinter sich. Viele sehnen sich schon nach kurzer Zeit zurück und möchten dieses Gefühl
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