Porta Vagnu

feine Weine und mehr...

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Keine Verkostung ist wie die andere…

Matafalùa

Das wurde mir am vergangenen Freitag klar. Wie immer, wenn wir mit den Weinen durch sind, biete ich meinen Gästen noch Grappa, Mirto, Limoncino & Co. an.
Zu „Co.“ gehört u.a. der Matafalúa, eine Art Grappa, verfeinert mit wildem Fenchel. Es kommt sehr selten vor, dass jemand wagt, dieses doch recht exotische Getränk zu probieren. Und wenn, dann nur sehr vereinzelt. Anders am vergangenen Freitag: Es haben sich tatsächlich acht Personen gemeldet, die meinten: „Das klingt interessant, das muß ich zumindest einmal probieren“.
Und, was soll ich sagen: den meisten hat der Matafalúa sogar geschmeckt. „Das ist mal etwas Außergewöhnliches“.
Und genau dafür ist Porta Vagnu – Feine Weine und mehr – bekannt: für das Außergewöhnliche, Produkte, die man nicht überall bekommen kann. Der Matafalùa stammt übrigens von Bresca Dorada, einem sardischen Produzenten, von dem ich auch Mirto, Honig und die Composte auf Zitronenbasis beziehe.
Lassen auch Sie sich kulinarisch und virtuell in die schönsten Landstriche Italiens entführen und nehmen Sie an einem der nächsten Verkostungsabende teil. Wie wäre es mit dem 20. Mai oder dem 18. Juni?

Italien zuhause genießen!

Mediterrane Auszeit in Wiesbaden-Nordenstadt 27. Juli 2024

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Lust auf eine mediterrane Auszeit? Dann ist der italienische Abend bei Porta Vagnu genau das richtige für Euch. Ich entführe

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Taralli dolci Croccantino e rum

3,95 

2,63  / 100 g

Produkt enthält: 150 g

Beschreibung des Gebäcks Die „Taralli dolci Croccantino e rum“ (Süße Gebäckkringel mit Mandelkrokant und Rum) werden aus allerbesten Ausgangsprodukten handwerklich

Tarallini dolci Arancia e Cioccolato

3,95 

2,63  / 100 g

Produkt enthält: 150 g

Beschreibung des Gebäcks Die „Tarallini dolci Arancia e Cioccolato“ (Kleine süße Gebäckkringel mit Orangen- und Schokoladenstückchen) werden aus allerbesten Ausgangsprodukten

Carciofi candini crudini

11,75 

10,68  / 100 g

Produkt enthält: 110 g

Carciofi candini crudini Beschreibung des Produktes Für das Endprodukt „Carciofi candini crudini“ (Artischocken) werden ausschließlich Artischocken einer ganz bestimmten Sorte

Glera Vino Frizzante

6,95 

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Produkt enthält: 0,75 l

Der Glera Vino Frizzante ist ganz neu bei Porta Vagnu und soeben, pünktlich zur Balkon- und Terrassensaison, eingetroffen. Eine Woche erhaltet Ihr ihn zum Einführungspreis

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SIXOS – Negroamaro Rosato IGT Salento

11,75 

15,66  / l

Produkt enthält: 0,75 l

Ich freue mich so sehr über diesen Wein, den ich anläßlich einer Einkäuferreise nach Bari kennengelernt habe. Schon bald wird er verfügbar sein

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