Rebo IGP Benaco Bresciano – charaktervoller Rotwein vom Gardasee
Sie suchen einen italienischen Rotwein mit Charakter, der vollmundig und komplex ist, dabei aber nicht schwer und überladen wirkt?
Dann sollten Sie den Rebo IGP Benaco Bresciano von Cantine Franzosi kennenlernen.
Der Rebo ist für mich ein ganz besonderer Wein. Nicht nur, weil er aus einer Rebsorte gekeltert wird, die man außerhalb Italiens eher selten findet, sondern auch, weil er für mich ein Stück Gardasee und ein Stück der Weinbautradition der Familie Franzosi im Glas vereint.
Eine Rebsorte mit Charakter
Der Rebo IGP Benaco Bresciano wird zu 100 % aus der Rebsorte Rebo gewonnen.
Die Trauben stammen von ausgesuchten Weinbergen auf den Moränenhügeln rund um den Gardasee. Für diesen Wein werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Trauben verwendet, die von Hand gelesen werden.
Gerade diese Kombination aus Herkunft, sorgfältiger Auswahl und handwerklicher Verarbeitung macht den Charakter dieses Weines aus.
Sorgfältig ausgebaut
Nach der manuellen Ernte werden die Trauben sorgfältig verarbeitet und zu einem strukturierten Rotwein ausgebaut.
Der Rebo reift zunächst fünf Monate im Edelstahltank. Anschließend verbringt er weitere Zeit im großen Holzfass, bevor er auf die Flasche kommt.
Diese Kombination gibt dem Wein Zeit, seine Struktur zu entwickeln, ohne dass die Frucht dabei in den Hintergrund gerät.
Fruchtig, würzig und wunderbar vollmundig
Im Glas zeigt sich der Rebo in einem herrlichen Rubinrot.
In der Nase begegnen uns reife Früchte: Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Johannisbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten.
Am Gaumen ist er vollmundig, gut ausbalanciert und harmonisch. Die reifen Fruchtaromen verbinden sich mit einer angenehmen Würze. Besonders schön finde ich die weichen, gut eingebundenen Tannine, die dem Wein Struktur geben, ohne ihn kantig wirken zu lassen.
Ein Rotwein mit Substanz – aber einer, bei dem die Frucht und die Eleganz nicht verloren gehen.
Für wen ist dieser Rebo geeignet?
Dieser Wein passt besonders gut zu Ihnen, wenn Sie
- vollmundige und strukturierte Rotweine mögen,
- reife Fruchtaromen mit würzigen Noten schätzen,
- einen Wein mit Charakter suchen,
- gerne italienische Weine abseits der bekannten Klassiker entdecken,
- und einen Rotwein suchen, der auch zu einem kräftigen Essen wunderbar funktioniert.
Wenn Sie dagegen einen sehr leichten und unkomplizierten Rotwein für den schnellen Genuss suchen, würde ich Ihnen eher einen anderen Wein aus meinem Sortiment empfehlen.
Der Rebo darf durchaus ein wenig Aufmerksamkeit bekommen.
Ein Rotwein für die gemütliche Jahreszeit
Gerade wenn die Tage kürzer werden und draußen langsam die Herbststimmung Einzug hält, ist der Rebo für mich ein wunderbarer Begleiter.
Dann darf ein Wein gerne etwas mehr Körper, Wärme und Tiefe mitbringen.
Eine Flasche öffnen, ein gutes Essen auf den Tisch stellen und sich ein wenig Zeit nehmen – genau dafür ist dieser Rebo gemacht.
Was passt zum Rebo?
Der Rebo ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigeren Gerichten.
Besonders schön passt er beispielsweise zu Lamm-Koteletts mit Rosmarin und grünem Pfeffer oder zu rotem Fleisch, etwa einem Rumpsteak vom Grill.
Auch zu herzhaften Gerichten der kühleren Jahreszeit kann ich ihn mir sehr gut vorstellen.
Servieren Sie ihn bei etwa 14–16 °C. So kann er seine Frucht- und Gewürzaromen optimal entfalten.
Auf einen Blick
Rebsorte: 100 % Rebo
Herkunft: Benaco Bresciano, Gardasee, Italien
Bezeichnung: IGP Benaco Bresciano
Ernte: ausschließlich manuell
Ausbau: 5 Monate im Edelstahltank, anschließend im großen Holzfass
Alkohol: 14 % vol.
Flaschengröße: 0,75 l
Ideale Serviertemperatur: 14–16 °C
Alterungspotenzial: 5–6 Jahre
Weingut: Cantine Franzosi, Puegnago del Garda, Lombardei
Cantine Franzosi – Wein und Öl mit langer Familientradition
Die Geschichte von Cantine Franzosi reicht bis in die erste Hälfte des 20. Jahrhunderts zurück. Damals gründete Giovanni Franzosi im Zentrum von Puegnago eine landwirtschaftliche Realität, die von Anfang an eng mit seiner Heimat verbunden war.
Wein und Olivenöl gehörten schon damals zu den Produkten, denen seine besondere Leidenschaft galt.
1964 zog das Unternehmen auf den „Aullo Berg“ um – den heutigen Standort der Cantina mit seinem wunderbaren Blick auf den Gardasee.
Die Familientradition wird bis heute weitergeführt. Paola, Giovanni und Luigi Franzosi arbeiten gemeinsam im Unternehmen und führen die Geschichte ihrer Familie in die nächste Generation.
Ich kenne die Franzosis inzwischen seit fast 20 Jahren. Und was ich an ihnen besonders schätze, ist genau das, was man auch in ihren Weinen und Ölen spürt: die enge Verbindung zu ihrer Heimat, die Leidenschaft für ihre Produkte und die Freude daran, das, was ihr Land hervorbringt, mit anderen Menschen zu teilen.
Sie finden die Cantine Franzosi s.a.s. in 25080 Puegnago del Garda (https://cantinefranzosi.it/).
Warum dieser Wein bei Porta Vagnu?
Ich mag Weine, die nicht einfach nur „italienischer Rotwein“ sind.
Ich möchte meinen Kundinnen und Kunden möglichst unterschiedliche Weine anbieten – aus verschiedenen Regionen, von unterschiedlichen Winzern und aus Rebsorten, die manchmal auch ein wenig abseits des Bekannten liegen.
Der Rebo gehört für mich genau in diese Kategorie.
Er ist charaktervoll und vollmundig, gleichzeitig aber wunderbar ausgewogen. Und er zeigt sehr schön, dass es rund um den Gardasee nicht nur leichte Sommerweine gibt.
Der Rebo ist Gardasee für die gemütliche Jahreszeit.
Und wenn draußen die ersten Abende kühler werden, darf es bei mir gerne wieder eine Flasche davon sein.
