Kaffeelikör – Crema al Caffé

Beschreibung des Produktes

Aus der Verbindung des beliebtesten Getränkes der Welt, dem Kaffee und den umhüllenden Noten des Alkohols entsteht diese Crema al Caffé, diese Kaffee-Crème – ein Likör mit intensivem und zugleich frischen Geschmack: angenehm süß, nicht zu süß, sondern genau richtig dosiert. So wird dieser Kaffeelikör mit seinen nur 17 % Alkoholgehalt zu einer sehr beliebten Alternative zum Grappa: einfach nach dem Essen genießen.

Für Liebhaber leicht alkoholischer Drinks und besonders in der warmen Jahreszeit bietet es sich an, den klassischen Espresso in der Tasse durch ein kleines Glas eiskalter Kaffeecrème zu ersetzen! Die perfekt ausgewogene Mischung aus Milch, Sahne, Kaffee und Alkohol ergibt einen unvergleichlich mild-süßen Likör, der pur oder zusammen mit einem hausgemachten Dessert genossen werden kann.
Die Kaffeelikör-Crème sollte kalt, am besten eiskalt, nach dem Essen in kleinen Shot-Gläsern aus Glas serviert und pur genossen werden, damit man all die feinen Aromen voll erfassen kann.

Auch sehr lecker: in Kombination mit einem Dessert auf Mandel- oder Schokoladenbasis, zwei Zutaten, die hervorragend mit dem Kaffeegeschmack harmonieren. Auch Pistazie passt perfekt: einfach ein Gläschen Kaffeecrème – Crema al Caffé – zusammen mit Keksen oder Desserts auf Pistazienbasis servieren.

Oder gebt einfach etwas Likör über Euer Eis oder in einen Obstsalat. Das Endergebnis: einfach nur lecker!

Bouquet und Geschmack: Diese Crema al Caffé hat mich sofort total begeistert, weil hier alle Komponenten eine Einheit bilden. Keine Einzelkomponente sticht besonders heraus, wie es bei vielen anderen industriellen Produkten der Fall ist: Häufig schmeckt man den Alkohol als unangenehme Begleiterscheinung raus, wodurch das Getränk dann leicht „spritig“ schmeckt. Beim Crema al Caffé hingegen bilden alle Komponenten eine perfekte Einheit.

Flasche à 0,7 l

Alkoholgehalt 17,0 %

Das Unternehmen „Cantine Franzosi“

Cantine Franzosi hat uralte Wurzeln aus der ersten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts, als Großvater Giovanni, gebürtig aus Polpenazze, einer Intuition folgend, beschlossen hat, diese „landwirtschaftliche“ Realität im Zentrum von Puegnago im Herzen von Valtenesi zu gründen. Als Liebhaber seines Landes und in enger emotionaler Bindung mit ihm, widmet sich Giovanni schon früh mit Herzblut und Passion der Produktion von Wein und Öl, beides Exzellenzen, um die man auch heute noch aus aller Welt beneidet wird.

Im Laufe der Zeit wird dem Unternehmen, in das auch der Sohn Bruno in vollem Umfang eingestiegen ist, sein ursprünglicher Standort zu eng, und es wächst das Bedürfnis, einen größeren und repräsentativeren Standort zu finden, um so auch der steigenden Nachfrage nach den Produkten gerecht zu werden.

1964 ist das Jahr des Wandels. Der landwirtschaftliche Betrieb wechselt seinen Standort auf den “Aullo Berg”, mit einem traumhaften Blick auf den malerischen Gardasee. Dieses ist auch heute noch der Standort des Unternehmens.

Die Jahre vergehen, aber die Leidenschaft für das Land bleibt eine Besonderheit der Franzosis: auch die Kinder von Bruno und Ornella haben entschieden, sich dem Unternehmen zu widmen und die Familientradition weiterzuführen:

Paola kümmert sich um den administrativen Teil und um die Beziehungen mit dem Ausland; Giovanni ist Verkaufsleiter, während Luigi für das interne Management (Produktion, Flaschenabfüllung und so weiter) verantwortlich ist.

Sie finden die Cantina Franzosi s.a.s. in 25080 Puegnago del Garda