feine Weine und mehr...

Das war der Februar – Neuigkeiten aus der Osteria Porta Vagnu Liebe Kunden, liebe Freunde des Dolce Vita, der Februar,

An alle Fans und Freunde des Dolce Vita: Ihr habt schon öfter den Hinweis auf einen italienischen Abend in der

Liebe Kunden, liebe Fans und Freunde des Dolce Vita, anlässlich meiner Reise nach Kalabrien im September 2024 hatte ich das

Liebe Kunden, liebe Freunde des Dolce Vita, nun befindet sich das Jahr 2024 so richtig im Endspurt – am Sonntag

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,liebe Freunde des italienischen Genusses, der Herbst ist da, und mit ihm gibt es spannende Neuigkeiten aus

Eine Reise ins Herz Kalabriens Anfang September durfte ich an einer einzigartigen Einkäuferreise in die Region Kalabrien teilnehmen, die mich

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,liebe Freunde des italienischen Genusses, willkommen zurück nach einem Sommer voller Ereignisse. Und natürlich nach dem Urlaub,

Urlaub am Mittelmeer Liebe Genußmenschen, liebe Freunde des Dolce Vita,viele sind jetzt gerade im Urlaub, andere befinden sich in den

Der Sommer ist da und die meisten Menschen sind unterwegs, genießen ihren Urlaub an tollen Stränden, die dann häufig leider

Mozzarella, Bufala, Burrata, Stracciatella – kennt Ihr den Unterschied?Tatsächlich gibt es große Unterschiede zwischen diesen Käsesorten: In der Herstellung, in

Liebe Kundinnen und Kunden, liebe Freunde des italienischen Lebensgefühls, wir schreiben erst Anfang Juni, und doch hat das Jahr 2024

Es ist für mich immer ein besonders großes Vergnügen, in mein Lieblingsland reisen zu dürfen. Besonders spannend und interessant ist

Die VinItaly mit Sol & Agrifood in Verona war auch in diesem Jahr ein wahres Fest für alle Liebhaber der

Eine Woche war ich nun in Italien. Erst am Gardasee, wo ich unbedingt zu Cantine Franzosi mußte: Da diese seit

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,liebe Genießerinnen, liebe Genießer, wie Ihr alle wißt, tut sich ständig etwas bei Porta Vagnu – Feines

Nach dem Wochenende ist vor dem Wochenende. Damit Ihr noch genügend Zeit habt, Euch die Zutaten für diesen leckeren und

Anläßlich der Einkäuferreise nach Bari in Apulien diese Woche durfte ich wieder einmal feinste italienische Kulinarik vor einer wunderschönen Kulisse

Fragt Ihr Euch auch manchmal, wie Ihr bestimmte Lebensmittel, bestimmte Produkte, die Ihr mal aus einer Laune heraus gekauft habt,

Buongiorno liebe Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber, Bologna – eine Stadt, die nicht nur für ihre kulinarische Vielfalt bekannt ist, sondern auch

Liebe Kundinnen und Kunden, liebe Genußmenschen, bevor nun in Kürze die neuen Olivenöle aus Italien geliefert werden, möchte ich Euch

Man sagt vom Januar, er sei einer der schlimmsten Monate des Jahres – nun ist er überstanden: jetzt kann wieder

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,liebe Genießerinnen, liebe Genießer, ein glückliches Neues Jahr 2024 wünsche ich Euch allen.Ein neues Jahr bedeutet immer

Präsentsets Weihnachtswein Silvester Liebe Kundinnen, liebe Kunden,liebe Genießerinnen, liebe Genießer, der letzte Monat im Jahr 2023 – der Countdown hat

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,liebe Genießerinnen, liebe Genießer, das letzte Quartal des Jahres 2023 startet noch einmal mit richtig viel Sonne.Nur

                   Entdeckt jetzt schon Euren                   Weihnachtswein bei Porta Vagnu Die aktuellen Temperaturen lassen kaum vermuten, dass in weniger als

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,liebe Genießerinnen, liebe Genießer, wißt Ihr noch, wie mein letzter Newsletter begann? Richtig, ich habe Euch ein

Heute möchte ich Euch gerne in zwei Geheimnisse rund um das Olivenöl einweihen. Das erste soll meine eingangs gestellte Frage