Spruzzino con Grappa Stravecchia
Grappa Stravecchia – Spruzzino con Grappa Stravecchia – wird zu 100 % aus dem Trester der Lugana-Traube destilliert.
Beschreibung des Destillates: Elegant und fein im Geschmack, typisch für ein Produkt, gewonnen aus der Lugana-Traube. Sein bernsteinfarbenes Aussehen verdankt es einem mehr als 24 monatigen Aufenthalt in französischen Eichenfässern.
Bouquet und Geschmack: Spruzzino con Grappa Stravecchia ist etwas ganz Besonderes, denn dieses Destillat wird in einer Sprühflasche angeboten. Dank des Aufenthaltes in Eichenfässern kommen zu den typischen Aromen des Luganas noch Aromen von reifen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren sowie Noten von Kakao und Vanille hinzu. Die Destillerie, mit der Cantine Franzosi zusammenarbeitet, hat einen ausgezeichneten Ruf, verfügt über jahrzehnte lange Erfahrung und genießt bereits seit vielen Jahren auch das Vertrauen der Familie Franzosi. Das Ergebnis in diesem Falle ist ein reines Destillat mit einem vollen und intensiven Geschmack sowie fruchtigen Aromen.
Mein Tipp: Sprühen Sie ein wenig von diesem Destillat auf den „Krümelkuchen“, La Sbrisolona, die Spezialität aus dem Norden Italiens: https://porta-vagnu.de/produkt/la-sbrisolona/
und genießen Sie so ein ganz besonderes Dessert.
Flasche à 100 ml
Alkoholgehalt 40,0 %
Das Unternehmen „Cantine Franzosi“
Cantine Franzosi hat uralte Wurzeln aus der ersten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts, als Großvater Giovanni, gebürtig aus Polpenazze, einer Intuition folgend, beschlossen hat, diese „landwirtschaftliche“ Realität im Zentrum von Puegnago im Herzen von Valtenesi zu gründen. Als Liebhaber seines Landes und in enger emotionaler Bindung mit ihm, widmet sich Giovanni schon früh mit Herzblut und Passion der Produktion von Wein und Öl, beides Exzellenzen, um die man auch heute noch aus aller Welt beneidet wird.
Im Laufe der Zeit wird dem Unternehmen, in das auch der Sohn Bruno in vollem Umfang eingestiegen ist, sein ursprünglicher Standort zu eng, und es wächst das Bedürfnis, einen größeren und repräsentativeren Standort zu finden, um so auch der steigenden Nachfrage nach den Produkten gerecht zu werden.
1964 ist das Jahr des Wandels. Der landwirtschaftliche Betrieb wechselt seinen Standort auf den “Aullo Berg”, mit einem traumhaften Blick auf den malerischen Gardasee. Dieses ist auch heute noch der Standort des Unternehmens.
Die Jahre vergehen, aber die Leidenschaft für das Land bleibt eine Besonderheit der Franzosis: auch die Kinder von Bruno und Ornella haben entschieden, sich dem Unternehmen zu widmen und die Familientradition weiterzuführen:
Paola kümmert sich um den administrativen Teil und um die Beziehungen mit dem Ausland; Giovanni ist Verkaufsleiter, während Luigi für das interne Management (Produktion, Flaschenabfüllung und so weiter) verantwortlich ist.
Sie finden die Cantina Franzosi s.a.s. in 25080 Puegnago del Garda
