Zero15 – Spumante sui lieviti dosaggio zero

Beschreibung des Weines bzw. des Spumantes

Farbe: Der Zero15 – Spumante sui lieviti dosaggio zero zeichnet sich durch ein intensives Strohgelb aus.

Rebsorten: 100 % Glera

Bouquet und Geschmack:

Trocken, frisch und mit einer harmonischen Sinfonie der Geschmäcker in Verbindung mit einer ausgeprägten Reife, was auf den Kontakt mit den besonderen Gär-Hefen zurückzuführen ist.

Feine und intensive Aromen, sehr fruchtig und aromatisch mit leichten Anklängen der Hefe und einer ausgewogenen Komplexität.

Mit seiner feinen und anhaltenden Perlage und seiner Eleganz ist er perfekt für Empfänge und Veranstaltungen, die einen etwas festlicheren Rahmen benötigen.

Reichen Sie ihn auch zu ersten oder zweiten Gängen, die leicht und nicht übermäßig gewürzt sind. Auch zu diversem Fingerfood macht er eine ganz hervorragende Figur.

Die Weinberge der Azienda Agricola Biasiotto befinden sich in der Gemeinde Codroipo in der Region Friaul-Julisch Venetien. Die Ernte für den „Zero 15“ findet gegen Ende September statt.

Empfohlene Trinktemperatur: 7-8 °C.
– Alkoholgehalt: 11,50 Vol.%
– Säuregehalt: 8,8 g/l
– Trocken
– Druck in der Flasche: 5,8 Atm

Wissenswertes zur Geschichte des Unternehmens

Seit mittlerweile vier Generationen ist der Name Biasiotto (https://www.vinibiasiotto.it/) eng verbunden mit der herausragenden Tradition der Produktion und dem Verkauf von Weinen und Spumante von hoher Qualität. Eine hundertjährige Geschichte, landwirtschaftliche Kultur und Tradition, Liebe zur Natur, absolute Nachhaltigkeit, der Einsatz von fortschrittlicher Technologie und allen voran die Passion: das sind die Faktoren, die es dem Unternehmen ermöglichen, die Weine mit einer Harmonie und Ausgeglichenheit zu produzieren, dass sie echte Kunstwerke sind.

Bei Biasiotto verfolgt man den kompletten Prozeß von der Rebe bis in die Flasche in jeder einzelnen Phase sehr sorgfältig, um immer das beste Resultat zu erzielen, um immer die beste Qualität zu erhalten.

Heute sind es die Geschwister Tatiana und Andrea Biasiotto, die den Fußspuren des Urgroßvates Luigi, des Großvaters Silvio und des Vaters Luigi als jüngste Generation von Weinproduzenten folgen.

Sie finden das Unternehmen Azienda Agricola Biasiotto S.Ag.S. in 32038 Setteville (BL)