Rosso Piceno Velenosi DOC
Trauben: Der italienische Rotwein Rosso Piceno Velenosi DOC wird zu 70 % aus der Traube Montepulciano d’Abruzzo und zu 30 % aus der Traube Sangiovese gewonnen. Die Ernte erfolgt manuell Mitte Oktober.
Farbe: Ein leuchtendes Rubinrot.
Bouquet und Geschmack:
In der Nase zeigen sich blumige Noten von Veilchen. Dazu kommen fruchtige Noten von roten Früchten wie Erdbeere, aber auch Pflaume. Im Geschmack zeigt der Rosso Piceno Velenosi DOC eine angenehme und ausgewogene Würze. Trotz seiner Frische haben wir hier einen sehr weichen und harmonischen Wein. Der Abgang bestätigt noch einmal die angenehmen Noten von roten Früchten.
Nach dem Abbeeren werden die Trauben in 200 hl Stahlgärtanks, ausgestattet mit einem System zur Untermischung mit Temperaturkontrolle, befördert. Die Mazeration auf den Schalen dauert ca. 15- 20 Tage. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Stahltanks.
Reichen Sie diesen Rotwein zu Pizza sowie zu Pastagerichten mit Fleischsauce.
Flasche à 0,75 l
Alkoholgehalt 12,5 %
Ideale Serviertemperatur 16-18 °C
Das Weingut Velenosi Vini Srl
Seit 1984 gibt es das Weingut Velenosi (https://www.velenosivini.com/), gegründet von den zwei jungen Unternehmern Angela und Ercole Velenosi. Dank der Erfahrung und des Erfolges von Dr. Paolo Garbini wurde das Unternehmen 2005 in die Velenosi Srl umgewandelt.
Mehr als 35 Jahre Erfahrung auf diesem Gebiet sowie eine große Leidenschaft haben dazu beigetragen, diesen landwirtschaftlichen Betrieb ins Leben zu rufen wo, mittels des Einsatzes der besten Werkzeuge und Ausstattung, ein außergewöhnlicher Wein produziert wird.
Das Herzstück des Unternehmens befindet sich in der historischen Stand Ascoli Piceno, in der Region Marche, nur 20 km vom adriatischen Meer entfernt und auf einer Höhe von 150-200 m über dem Meeresspiegel.
Das gesamte Anwesen dehnt sich über die Hügel aus, die die Umrandung des großartigen Tales des Flusses Tronto bilden. Und dank des fruchtbaren Lehmbodens eignet sich dieses Land ganz hervorragend für den Anbau von Wein.
Von Anbeginn hat das Weingut großartige Kritiken von renommierten nationalen wie internationalen Fachzeitschriften wie Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni und vielen anderen erhalten.
Sie finden die Velenosi Vini Srl in 63100 Ascoli Piceno (AP)
