SIXOS – Negroamaro Rosato IGT Salento von Cantina Monsellato
Trauben: Für den Negroamaro Rosato IGT Salento wird zu 100 % die autochthone apulische Traube Negroamaro verwendet.
Beschreibung des Weines
Der SIXOS Negroamaro Rosato IGT Salento ist das wunderbare Ergebnis der Weinbautraditon des Salento gepaart mit Innovation und der Passion der Cantina Monsellato für gute Qualität. Dieser Wein ist die pure Essenz in jedem Glas und bietet ein Geschmackserlebnis, das die perfekte Balance zwischen Intensität und Frische darstellt.
SIXOS Negroamaro Rosato ist ein Juwel der Cantina Monsellato, gewonnen zu 100 % aus den Trauben des Negroamaro. Diese Reben, ein Symbol des Salento, profitieren vom einzigartigen Zusammenspiel von Sonne, Wind und Meer, welches sich im Wein wiederfindet.
Die Ernte erfolgt per Hand in der zweiten Septemberwoche und garantiert eine Auswahl der besten Trauben, die sich später in ein lebendiges Rosé verwandeln.
Farbe: Ein lebendiges und leuchtendes Rosé beschreibt die Farbe des Negroamaro Rosato IGT Salento wohl am besten.
Bouquet und Geschmack: Der SIXOS Negroamaro Rosato IGT Salento ist einerseits frisch und fruchtig, hat jedoch andererseits auch das Körperhafte eines Rotweines. Seine fruchtigen Noten und sein langer und intensiver Abgang machen ihn zu einem idealen Begleiter für eine breite Palette von Gerichten: er paßt perfekt zu weißem Fleisch, zu Fisch, Gemüse und jungem Käse. Er ist der intensive Ausdruck des Negroamaros, ein Wein, den Sie auch zu einem kompletten Menü genießen können.
Flasche à 0,75 l
Alkoholgehalt 13 %
Ideale Serviertemperatur ca. 10-12 °C
Weingut Cantina Monsellato
Das Abenteuer der Cantina Monsellato (https://www.cantinamonsellato.it/) beginnt im Jahre 1922, als das Fundament gelegt wird für etwas, das das Symbol für Qualität und Tradition im Herzen des Salento werden soll, mit der Verpflichtung, Weine zu produzieren, die das Wesen des Territoriums ausdrücken.
Im Laufe der 1950er Jahre heißt Cantina Monsellato die Innovationen willkommen, jedoch immer darauf bedacht, die Traditionen zu bewahren. Eine wichtige Entscheidung im Hinblick auf Expansion und eine großartigen Qualität.
Geküßt von der Sonne des Salento, gelegen auf der Erde zwischen den kristallinen Wassern des Ionischen und des Adriatischen Meeres, erhebt sich stolz, umgeben von den hügeligen Erhebungen des unteren Salento, die Cantina Monsellato. Das Land profitiert von einem idealen Klima, wo die Wärme der Sonne und die Meeresbrise das Wachstum von robusten Weinreben begünstigen, die einen Wein von sattem, reichen und intensiven Geschmack hervorbringen, die Grundlage für Weine von unvergleichlicher Qualität.
Die Passion für Qualität beginnt bei Cantina Monsellato also bereits im Weinberg. Nachhaltigkeit, ein respektvoller Umgang mit der Natur und eine sehr gründliche und akkurate Arbeit sind die Grundlagen, um einen Wein von hoher Qualität produzieren zu können.
Sie finden die Cantina Monsellato in 73054 Presicce-Acquarica in der Provinz Lecce
