Olio Extra Vergine di Oliva Cantine Merinum
Olivensorte: Das Olio Extra Vergine di Oliva von Cantine Merinum ist ein Monocultivar und wird zu 100 % aus der Olivensorte Ogliarola Garganica gewonnen.
Beschreibung des Öles
Das Olio Extra Vergine di Oliva von Cantine Merinum ist goldgelb und klar, mit leicht grünlichen Reflexen. Es ist angenehm weich mit leicht samtigen Noten; bittere und würzige Noten sind sehr gut ausbalanciert. Ein mild-fruchtiges Olivenöl mit Persönlichkeit, doch ohne Ausreißer in die eine oder andere Richtung – ein Olivenöl der höchsten Kategorie, ein Öl extra vergine also, das universell einsetzbar ist und als perfekter Begleiter für fast alle Speisen verwendet werden kann: Ob Sie es für Ihr „Caprese“ verwenden oder eine Suppe oder einen Eintopf damit verfeinern, mit diesem Öl können Sie nichts falsch machen.
In der unberührten, gut erhaltenen und noch intakten Natur des Nationalparks Gargano wachsen die jahrhunderte alten Olivenbäume von Cantine Merinum. Dank des Klimas und der Charakteristiken des Gebietes sowie auch der akkuraten Bearbeitung des Landes und der fachmännischen Verarbeitung der Oliven kann Jahr für Jahr ein Olivenöl extra vergine von höchster Güte produziert werden.
Damit es seine wertvollen Inhaltsstoffe durch eine Lagerung nicht verliert, wird das Olio Extra Vergine di Oliva von Cantine Merinum in einer sorgsam ausgewählten Flasche aus undurchsichtigem Glas angeboten.
Der Landwirtschaftliche Betrieb
Cantine Merinum mit der Inhaberin Cinzia Quitadamo ist ein junges und äußerst passioniertes Unternehmen. Cinzia Quitadamo liebt ihr Land und ist dankbar für die Produkte, die es ihr bringt. Sie versteht das Land und arbeitet im Einklang mit der Natur. Eine junge Unternehmerin, die ihr Handwerk versteht, die genau weiß, wovon sie spricht und die mit viel Liebe, Herz und Passion ihr Business betreibt.
Cantine Merinum bietet jedoch nicht nur dieses hervorragende Olivenöl: es gibt auch drei ausgezeichnete Weine, die von Cinzia Quitadamo produziert werden. Da sich Cantine Merinum in einer etwas besonderen geografischen Lage befindet, haben wir hier etwas andere Weine als im Rest von Apulien.
Flasche à 0,5 l
Sie finden die Cantine Merinum in Vieste in der Region Puglia
