Vino Frizzante Rosato Merlot
Trauben: Der Vino Frizzante Rosato Merlot wird zu 100 % aus der Traube Merlot gewonnen.
Beschreibung des Weines
Farbe: Ein leuchtendes und funkelndes Rosé.
Bouquet und Geschmack: Der Vino Frizzante Rosato Merlot ist extrem fruchtig, hat ganz leichte Anklänge von Zitrusfrüchten. Dank der Traube Merlot hat er eine schöne Struktur und einen schönen und angenehmen Körper.
Gastronomische Kombinationen: Dieser „Perlwein“ eignet sich hervorragend als Aperitif und zu Fisch. Sehr gut auch als Begleitung zu ersten Gängen mit feinen und leichten Saucen.
Flasche à 0,75 l
Alkoholgehalt 11,5 %
Ideale Serviertemperatur 6-8 °C
Aus der gleichen Linie und auch bei Porta Vagnu erhältlich: das weiße Pendant, der Vino Frizzante Glera (https://porta-vagnu.de/produkt/glera-vino-frizzante/). Auch sehr leicht, perfekt für lange Sommerabende auf Balkon und Terrasse. Und ebenfalls mit Schraubverschluss und reduzierter Kohlensäure, und somit komplett ohne Sektsteuer.
Weingut
Antonio Bennati wurde im Jahre 1870 in Cazzano di Tramigna geboren, nur wenige Kilometer von Soave entfernt. “Toni Recioto” wird er gerufen, zu Ehren des gleichnamigen Dessertweines, denn bereits in sehr jungen Jahren beginnt er, Wein zu produzieren und zu vermarkten, der in den berühmten Flaschen mit Stroh umhüllt angeboten wird. Im Jahre 1920 schließlich gründet sein Sohn Annibale die „Azienda Cantine Bennati“: https://www.casavinicolabennati.com/de/.
Seit den Anfängen vor ca. 140 Jahren bis heute hat sich sehr viel verändert: es war eine lange Reise. Und so gibt es heute einen hochmodernen Weinkeller, ein neues Gebäude für die eigentliche Weinproduktion sowie ein neues „Logistikzentrum“ um auf alle Anfragen unverzüglich und effizient reagieren zu können.
Heute ist die Familie Bennati bereits in der vierten Generation im Weinbau tätig. Nach einer langen Reise, die mit einem stetigen Wachstum verbunden war, sind es heute die Brüder Giorgio und Paolo sowie der Cousin Claudo, die den Weg, den ihre Vorfahren eingeschlagen haben, zwar weitergehen, die jedoch entschieden haben, die Produktion zugunsten einer außergewöhnlichen Qualität zu limitieren.
Sie finden die Firma Casa Vinicola Bennati in 37030 Cazzano di Tramigna
