Tomatensauce mit Käse und Pfeffer – Sugo ai pomodorini cacio e pepe
Beschreibung des Produktes
Für die Tomatensauce mit Käse und Pfeffer finden in erster Linie Tomaten und Cherrytomaten Verwendung. Weitere Zutaten sind Zwiebeln, Käse, Petersilie, Meersalz und Pfeffer.
Anwendung/Zubereitung: Erhitzen Sie die Sauce in einem Topf und heben Sie anschließend die al dente gekochten Nudeln (z. B. https://porta-vagnu.de/produkt/tagliatelle-aus-hartweizengriess) unter die Sauce. Würzen Sie alles nach Belieben und servieren Sie das Gericht heiß. Geben Sie abschließend noch etwas geriebenen Käse drüber sowie einige frische Basilikum-Blätter.
Nachdem das Glas einmal geöffnet ist, bewahren Sie es bitte im Kühlschrank auf. Stellen Sie vorher sicher, dass die Crème gut mit Olivenöl bedeckt ist.
Glas à 180 g
Die Region um Lecce in Apulien
Die Provinz Lecce, wo wir den Familienbetrieb Chironi finden, liegt im Süden Italiens, in der Region Apulien, also im Absatz des Stiefels, noch genauer: auf der Halbinsel Salento. Hier ticken die Uhren noch ein wenig anders. Die Menschen sind immer ganz nah am Meer, und die Natur ist hier noch weitestgehend intakt. Und diese Natur ist die beste Basis für die herausragende Qualität der Produkte.
Der Familienbetrieb „Prodotti Tipici Chironi di Fabio Chironi“
Die Familie Chironi hat eine klare Mission: Sie möchte die typische Gastronomie des Landes verbessern. Die Zielgruppe der Firma Chironi sind Verbraucher, die großen Wert auf Qualität und die Echtheit, die Authentizität der Produkte legt. Diese Qualität und die Echtheit sind in den durchschnittlichen Produkten der heutigen Lebensmittelindustrie immer weniger zu finden. Hochwertige Ausgangsprodukte, traditionelle und handwerkliche Zubereitung ohne jegliche Konservierungsmittel sowie viel Liebe für die Natur sind die Zutaten für die hervorragenden Produkte von Chironi.
Sie finden das Unternehmen Chironi (https://www.chironi.com) in der Via A. Volta 15, 73025 Martano (Lecce)
