Rosso DOC Piemonte

Trauben: Der Rosso DOC Piemonte von CarlindePaolo wird aus den Trauben Barbera, Dolcetto und Bonarda gewonnen.

Weingut
CarlindePAOLO – Piemonte: Seit nunmehr vier Generationen betreibt die Familie mittlerweile das Weingut (http://www.carlindepaolo.com) im Piemonte, in der Region von Asti. Damals herrschten noch etwas andere Zeiten: Der Mensch an sich war wesentlich genügsamer als heute, er mußte sehr viel härter arbeiten, man hatte im allgemeinen nur eine Hose, die ständig und immer wieder geflickt und gestopft wurde, aber man hatte ein großes Herz . Und die Liebe zur Erde, zum Land und letztendlich zu den Produkten, die dieses Land hervorbrachte, hat diese harte Arbeit und das schwere Leben in den Hintergrund gedrängt. Und der Erfolg gibt ihnen recht. Die Familie produziert feine und erlesene Weine, die in der ganzen Welt geschätzt sind. Und man setzt alles daran, die Kunden auch weiterhin zufrieden zu stellen. Der Erfolg ist Ansporn, nicht nachzulassen, sondern immer noch besser zu werden.

Beschreibung des Weines

Der Ausbau des Rosso DOC Piemonte erfolgt im Stahltank bei kontrollierter Temperatur.

Farbe: Der Rosso DOC Piemonte erfreut uns mit einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Bouquet und Geschmack: Der Rosso DOC Piemonte ist fruchtig und frisch und hat würzige Noten, die ihm etwas Seriöses und Fesselndes verleihen. Im Geschmack überzeugt der Rosso DOC Piemonte trotz seiner Frische mit einer gewissen Fülle. Dieses trägt zu einer besonders guten Trinkbarkeit bei. Im Mund ist er extrem weich, aber nicht süß.

Der Rosso DOC Piemonte ist ein universeller Begleiter zu fast jedem Essen; er verträgt sich sehr gut auch mit der internationalen Küche.

Flasche à 0,75 l
Alkoholgehalt 12,5 %
Säure: < 5,5 gr/l
Restzucker 4 g/l
Ideale Serviertemperatur 18 °C

Sie finden das Weingut CarlindePaolo in 14015 – San Damiano d’Asti, Frazione GORZANO, 238/a