Paté della Nonna

Paté della Nonna von Frantoio Polizzi

Die Zutaten für die Paté della Nonna sind Tomaten, Käse, Olivenöl extra vergine, Peperoni, Kräuter, Knoblauch und Basilikum

Wissenswertes über die Insel:

Sizilien, die mit mit 25.426 km² größte Insel im Mittelmeer, hat einiges zu bieten.

Ein Besuch dieser traumhaften Insel lohnt sich in jedem Fall. Es gibt kulturell viel zu besichtigen. Durch die griechische Belagerung gibt es auf Sizilien sehr viele – teilweise gut erhaltene – Tempelanlagen, die unbedingt besichtigt werden sollten. Die wohl größte befindet sich im Agrigento, im Süden der Insel.

Ein kleiner Geheimtipp ist der Naturpark „Zingaro“, der sich im Norden der Insel befindet. Dieses ist übrigens der einzige Fleck Siziliens, der vor den Griechen verschont geblieben ist.

In diesem Park gibt es viele kleine Badebuchten. Das Wasser hier ist kristallklar, den ersten Fischen begegnet man, kaum dass man im Wasser ist – hier ist es einfach traumhaft!

Aber auch Essen und Trinken kommen auf Sizilien nicht zu kurz. In der Provinz Agrigento, etwas im Inselinnern, haben wir unseren Olivenöl-Produzenten gefunden. Die Familie Polizzi stellt jedoch nicht nur Olivenöl her, sondern produziert auch Patés, auf Basis des eigenen Olivenöls und der Pflanzen, die sie selber anbaut. Oder herrlich aromatische eingelegte Anti Pasti – alles von der Sonne verwöhnt.

Die Geschichte von Frantoio Polizzi (http://www.frantoiopolizzi.it) beginnt im Jahre 1950: Im Herzen von Sizilien, in Caltanissetta, hat Luigi Polizzi begonnen, mit viel Liebe und Hingabe ein edles und delikates Olivenöl zu produzieren, ein „Olio extra Vergine“ mit einem fruchtigen Geschmack, von einem unvergleichlichen intensiven Grün, was sofort an die Großzügigkeit der Insel erinnert.

Beschreibung des Produktes:

Für die Paté della Nonna werden nur beste und ausgesuchte Zutaten verwendet. Nur dadurch kann eine hochwertige Qualität des Endproduktes gewährleistet werden. Die Paté della Nonna ist äußerst aromatisch und feinwürzig.

Verwendungsmöglichkeiten: Geben Sie die Paté della Nonna direkt über die Spaghetti, vermengen Sie alles gut, abschließend etwas geriebenen Pecorino darüber geben, fertig ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht. Oder streichen Sie die Paté della Nonna auf geröstetes italienisches Weißbrot – so schmeckt Italien.

Glas à 180 g

Sie finden das Unternehmen Frantoio Polizzi di Giangreco Luigi e C. s.a.s. in Caltanissaetta in der Via Salvatore Averna, s.n.