Merlot Garda DOC

Merlot Garda DOC

Trauben: Für den Merlot Garda DOC werden zwei Traubensorten, nämlich Merlot und Cabernet Sauvignon, verwendet.

Weingut
Die Familie Martari (http://www.cantinapigno.com) bewirtschaftet das landwirtschaftliche Gut „Pigno“, welches sich in idyllischer ländlicher Umgebung in der Nähe der Stadt Villafranca di Verona befindet. Es handelt sich um einen komplett restaurierten Gutshof aus den Anfängen des 19. Jahrhunderts.

In den letzten Jahren hat die neue Generation mit Bruno und Stefano gemeinsam mit dem Vater Roberto dem Landgut einen neuen Impuls gegeben. Nun vereinen sich auf dem Gutshof moderne Technologien mit den gelebten Traditionen. Bruno und Stefano haben vom Vater die Passion für Wein geerbt und bearbeiten nun mit viel Hingabe, Leidenschaft und Herzblut sowie mit langjähriger Erfahrung und Knowhow das Land ihrer Väter.

Die Weinberge umfassen ca. 11 Hektar und sie befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Weinkeller. Alle Phasen von der Pflege der Reben bis zur Ernte und der anschließenden Weinherstellung liegen ausschließlich in den Händen der Familie Martari.

Beschreibung des Weines

Farbe: Der Merlot Garda DOC erfreut mit einem leuchtenden Rubin-Rot, welches mit zunehmendem Alter in ein reiches Granatrot wechselt.

Der Ausbau des Merlot Garda DOC erfolgt in Stahltanks. Zur Veredelung bleibt der Rotwein noch 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.

Bouquet und Geschmack: Beim Merlot Garda DOC handelt es sich um einen intensiven und leicht würzigen Rotwein mit dezenten Fruchtaromen. Sein Körper ist reich und harmonisch. Er ist weich mit schön ausbalancierten Tanninen.

Servieren Sie den Merlot Garda DOC zu Hauptspeisen mit Fleisch sowie Wild oder auch zu Wurstwaren ganz allgemein.

Flasche à 0,75 l
Alkoholgehalt 12 %
Ideale Serviertemperatur 16-18 °C
Alterungspotenzial 3–5 Jahre

Sie finden die Az. Ag. PIGNO di Martari Fratelli, in 37039 Villafranca di Verona (VR), Loc. Pigno, 14